enero de 2009

5 enero | Receta de pierna de cordero asada

4 enero | Receta de Sopa de verduras con lechuga

2 enero | Receta de solomo de ternera con salmón ahumado en salsa de cabrales

diciembre de 2008

28 diciembre | Receta de ensalada de endivias y hojas verdes con salmón marinado y quesos

28 diciembre | Mesón Pepe Quiles. Ruta gastronómica por Granada

28 diciembre | Receta de choco picante con pimiento africano

23 diciembre | Receta de cocochas de rape fritas en AOVE con ensalada

23 diciembre | Los cerveceros estamos de suerte, vuelve Selecta XV

23 diciembre | Receta de tallarines a la putanesca

22 diciembre | Receta de maimones con hinojos

19 diciembre | Receta de arroz empedrado

16 diciembre | Tortilla de patatas a la lumbre. Receta

13 diciembre | Receta de ensaladilla de gambas

12 diciembre | Receta de pastel de carne con salsa al cabrales

10 diciembre | Receta de patas de cerdo picantes

8 diciembre | Receta de paella de codornices con habas

6 diciembre | Receta de migas de pan

6 diciembre | Receta de patatas riojanas

5 diciembre | Receta de asado de cordero

4 diciembre | Receta de almejas con coles de Bruselas

2 diciembre | Receta de costillas de ternera con níscalos confitadas en aceite de oliva virgen extra (AOVE)

1 diciembre | Receta de gambones con gabardina

1 diciembre | Receta de jarabe de cebolla, para la tos

noviembre de 2008

27 noviembre | Ajada de setas y tomates. Receta

27 noviembre | IX Jornadas Micológicas Jayena Fornes 08

25 noviembre | Receta de empanada de bacalao

24 noviembre | Penne rigate con salchichas. Receta

23 noviembre | Receta de paella de mar

23 noviembre | Potaje de garbanzos majao. Receta tradicional

22 noviembre | Receta de bacalao con tomate y Kalamata

20 noviembre | Receta de rape con espinacas y musgo de Irlanda.

18 noviembre | Gordo, o masai, cuestión de estilo

17 noviembre | Receta de manzanas asadas

16 noviembre | ¿Qué comía el genial Galileo?

15 noviembre | Receta de pasta con torta del casar, nueces y basílico.

13 noviembre | Paella de pollo y conejo. Receta tradicional

13 noviembre | Sopa de ajo con huevos de codorniz. Receta tradicional

8 noviembre | Receta de aguacate con lentejas germinadas

6 noviembre | Receta de torta de yogur con naranja

6 noviembre | Receta de salmonetes rellenos de espinacas y parmesano

5 noviembre | Receta de crema de verduras con guarnición

5 noviembre | De la leche, al queso que… sabe a beso

4 noviembre | Potaje de judiones con cordero. Receta

4 noviembre | Germinados, alimentos vivos

3 noviembre | Tajine de ternera con orejones. Receta

1 noviembre | Fitonutrientes… el color de los vegetales

1 noviembre | Salsa picante de pimientos verdes. Receta

octubre de 2008

28 octubre | Flores de calabacín rellenas de Afuega´l pitu, con rape al horno. Receta

28 octubre | Flores de otoño...explosión de color y sabor

26 octubre | Receta de puchero de garbanzos con arroz

26 octubre | Aceite de Oliva virgen extra, antioxidante verde

24 octubre | No todos los aceites de oliva son iguales

23 octubre | ¿Porqué son tan importantes las grasas en la dieta?

22 octubre | Receta de arroz seco con espinacas

19 octubre | Costillas de cerdo ibérico a la brasa. Receta

19 octubre | ¿Carne?...no sin ensalada

18 octubre | Manzanas, de fruto del pecado, a fruta de la salud

18 octubre | Pollo a la sidra con salsa de manzana. Receta

16 octubre | Truchas con jamón. Receta tradicional

15 octubre | Sopa de quinoa con almejas. Receta

15 octubre | La quinoa, un falso cereal, apto para celíacos

14 octubre | Rape en ajopollo. Receta

14 octubre | Almendras, ingrediente mediterráneo por excelencia

13 octubre | Receta de puré de lentejas con huevo roto.

13 octubre | Lentejas, fitatos y colesterol

12 octubre | Migas de sémola. Receta Tradicional

11 octubre | Receta de doradas al horno con emulsión de alcaparras.

10 octubre | Receta de cabezada de cerdo confitada en aceite de oliva

10 octubre | Legumbres y cereales

9 octubre | Cazuela de fideos con pollo. Receta Tradicional

9 octubre | Chocolate, alimento de Dioses

8 octubre | Receta de bastila o pastela moruna

7 octubre | Receta de paté de bacalao