Leo desde hace unos días como Mercadona está cambiando su estrategia de compras con sus proveedores habituales. La verdad que esto no es nuevo para mí, puesto que parte de mi familia trabaja en Mercadona y algo me habian comentado al respecto. La cuestión es que está retirando muchos productos de su inventario y todo por la crisis económica. ¿Pero es Mercadona una víctima de la crisis o se está aprovechando de la misma?
Que estamos viviendo debajo de la nuebe de la crisis económica es un hecho pero que muchas empresas se están aprovechando de esta circunstancia para ahorrar costes o establecer otro tipo de estrategias, también lo es.
Según mis fuentes Mercadona está llevando una política muy agresiva de precios con respecto a sus proveedores. Estableciéndoles precios de compra muy inferiores al resto y si no lo aceptan se quedan fuera de su inventario. Y por lo que parece lo han hecho, hace un par de días quedaban fuera 800 productos.
Según Mercadona estos productos retirados “no cumplian los criterios de rotación de venta, estaban duplicadas y, lejos de aportar valor al cliente, no respondían a necesidades reales pero incrementaban el precio final del carro de la compra en sus supermercados”.
La presión a los proveedores según Mercadona es para abaratar el precio final a los consumidores y de esa manera incentivar el consumo. Pero, ¿por qué Mercadona lo hace unilateralmente?
¿Es la realidad, o solo una excusa a la medida de la crisis? La sensación de los propios trabajadores de Mercadona, que son los que tratan a diario con los clientes, a mí si me parece la real. La cuestión es que algunos clientes que compraban determinados productos de marca en Mercadona seguramente optarán por buscarlos en otros supermercados o grandes superficies.
Si bien es cierto que de los 800 productos retirados, 400 son de sus “marcas blancas”, estos lo son en su mayoria debido a la falta de rotación y los otros 400 productos lo son porque los fabricantes no han aceptado las normas estrictas de mercadona.
Ya que hay muchas familias y sueldos los que depende directamente de Mercadona, solo desear que su táctica les salga bien aunque lo de obligar a la gente a ahorrar, no lo veo claro. Simplemente porque si alguien quiere gastarse un par de euros de más en una marca que siempre ha consumido no creo que se vaya a cambiar a otra que no conoce así como así.
Foto | daquellamanera
Vía | Cinco Días
En Directo al Paladar | ¿Quieres saber donde comprar más barato?
Aranburu Etiqueta Negra D.O. Idiazabal
El Basque Culinary Center se pone en marcha
Las espumas de 1907
Whopper 7 para windows 7
Hamburguesa de patata para la India
Si, estrategias contra la crisis como esa... y como la explotación laboral de sus empleados... mirad en www.CNT.es ... tienen conflictos abiertos con mercadona a decenas... pero bueno, seguiremos luchando :)
PD: Me encanta el Blog ^^
Independientemente de los conflictos laborales, yo creo que esta política de precios es la usada por la mayor parte de las marcas comerciales. Ellos ponen los precios, y lo que es peor, las condiciones de pago y las promociones y el que quiera vender... ya sabe a que se atiene. Quizás la crisis nos haya endurecido un poco a todos...
Soy de los que está encantado con el surtido de mercadona, pero siendo sinceros está claro que tienen productos con muy escasa rotación y minoritarios. Lo que habría que preguntarse si han abandonado la "estrategia de las minorias" y pasan a una estrategia global similar a la de sus competidores (los mismos productos en todas las areas). Esto, sería claramente, un error en zonas donde Mercadona todavía no está implantada.
Esta semana lo he notado, me han quitado mi Cola Cao favorito (Complet) y los All Bran de chocolate, así que la semana que viene en vez de a Mercadona, me voy a Consum, que tiene de las dos cosas, y HAGO TODA LA COMPRA ALLÍ.
Lo que no voy a hacer es dar dos viajes ni dejar de comer lo que me gusta.
Bye bye Mercadona! fue bonito mientras duró :-(
Si al final todos tenemos alguna pequeña debilidad, a mi me quitan los cereales, el café y alguna marca de pasta... en todo lo demás ahorro, pero en esos quiero los de siempre
Me encanta mercadona y sus productos de marca Hacendado que no tienen nada que envidiar a las primeras marcas. Además, de buenos precios tienen muchos productos sin lactosa y sin gluten... no se si os habreis fijado pero a los que no nos queda otra es de agradecer. Por ejemplo, en los embutidos estan cambiando la lactosa por proteína de soja :)
Soy fiel a ciertas marcas que no cambio por nada del mundo (Cafe Sta.Cristina, Cervezas Alhambra, etc) y si dejasen de traerlas no dejaría de ir a comprar alli aunque alguna vez iría a otro super para comprar lo que no haya... ya que voy pues cojo varios de café, que no les pasa nada.
Además, al super voy a comprar ciertos productos. La carne, pescado y verduras las compro en el mercado que es más barato y mucho más bueno ;)
El problema más grande que percibo es el intento de hacer ver que esta maniobra es por el bien de los consumidores y no por politicas comerciales internas con sus proveedores.
Si realmente se quiere "educar" al consumidor en comprar productos más baratos creo que hay otras formas que no quitando sus "caprichos" de los lineales..
Pero bueno, el tiempo pone a todo el mundo en su sitio y si se están equivocando seguro que han guardado margenes de maniobra de sobra.
Siempre he pensado que Mercadona buscaba un target de clase media-alta. Pero precisamente esa es la clase de gente a la que no le importa pagar un par de euros más por su marca favorita... Y es algo que es muy español, y si no que se lo pregunten a Lidl, que tiene en España el único país donde ha tenido que incluir marcas tradicionales del lugar para que sus supermercados se sostuvieran. Que Mercadona intente llegar a ser un supermercado de marcas blancas al 100% cambiará desde luego su cuenta de resultados, su target comercial y su manera de trabajar. Esperemos que sea para bien.
Precisamente me da la sensacion que Mercadona le esta poniendo a su competencia (Lidl, más que ningún otro) los clientes en bandeja.
Muy buen ejemplo jota.
Desde luego es evidente lo que están heciendo, yo directamente ya he dejado de ir a mercadona porque desde luego no me da la gana tener que comprar lo que ellos quieran, sin dar siquiera opción en cada vez más artículos. La marca hacendado será muy buena y todo lo que se quiera pero no es una primera marca y la calidad no es la misma y ni mucho menos en todos los artículos. Que nos dejen a nosotros, los clientes, elegir si queremos ahorrar o no! Estos sin duda se han subido al carro de la crisis cual aves carroñeras y ellos sabrán, pero por mí, que bajen las ventas, que ese es el único lenguaje que entienden.
En todos sitios se cuecen habas... como empresa privada eligen una estrategia calculando los posibles beneficios y van a por lo máximo que tienen previsto. Pero esto es como todo. Si no nos gusta lo que hay podemos comprar en otro sitio. Yo hace mucho que determinados productos los compro en otro lugar, y los frescos en el mercado de abastos. De todas formas, la marca Hacendado me gusta mucho para productos del día a día, no como delicatessen.
El tiempo dirá si esta estrategia funciona o no y si al que decidió le cuesta el puesto o un ascenso.
Hola a todos, soy nuevo en este blog, he conectado desde motorpasión, asi que iré aportando mis comentarios. Respecto al tema en concreto, creo que Mercadona, sabe perfectamente , que en el sector de la alimentación , hay diversas marcas que continúan especulando , a pesar de que la rueda comercial y sobretodo económica se ha ralentizado de forma alarmante en diversos mercados, y de forma generalizada. Su estratégia es firme y decisiva: O bajas el precio que te digo, porque la gente no puede pagar tanto, o el departamento de compras, anulará los pedidos cursados. Asimismo, se regenera el comercio de la marca blanca, que no por eso , es de menor calidad que una primera marca.
Los clientes de Mercadona (no son pocos) , continuarán comprando a bajo coste ,prescindiendo de artículos que realmente no son tan necesarios y que sólamente sirven para engrosar los diversos departamentos de márqueting de las respectivas primeras marcas.
Con respecto a las competencias directas (Lidl) ,La gente ya sabe que nadie da duros a cuatro pesetas.
jeep4power, gracias por el comentario. Pero la actitud de mercadona no me parece que sea de galente de los clientes y consumidores.. mas me parece un abuso de poder y fuerza que otra cosa. :)
#12 pintxo, es cierto que por parte de mercadona , tampoco son formas de resolver las cosas, porque en realidad, con esta actitud lo que consigue es cerrarse puertas, y a juzgar por los tiempos que corremos ,no esta la cosa como para ir de sobrados ; la vida da muchas vueltas y por muchos clientes que tenga un grupo inversor, eso no cambia que la economía es endeble y vulmerable, frágil y quebradiza, y como en otros grupos corporativos, los socios ,tan pronto están , como que dicen que se van... A pesar de ello , marcas del calibre Danone group, panrico_donuts, Bimbo ,heineken,casa tarradellas, Pascual, entre otras muchas, siguen "decorando" los precios a la máxima, al igual que el grupo SOS y otras compañias arroceras, que con la crisis, detectando que la gente no puede gastarse el dinero como cuando hace cuatro años atrás,en otros sectores, especula los precios de los alimentos de primera necesidad, como el arroz , el pan o el agua. ¿Como es posible que un saquito de arroz Garrido, estuviera antes a 0,65cms y ahora este a 1,45€? este es un mero ejemplo, de este universo de precios, carcajadas y lágrimas.
Llego tarde a este hilo, pero tengo que comentar. Estoy cabreado con Mercadona, me toca las narices que vengan de salvapatrias, "es por tu bien". Venga ya. Ya no tienen los cereales ni las galletas que le gustaban a mis crios, ahora han retirado también las toallitas. ¿Me van a decir ellos con qué le tengo que limpiar el culo a mi bebé?. Han perdido un cliente con mi familia (y de los buenos). Como haya mucha gente como nosotros no creo que duren mucho.
jeep, no te digo que no tengas razón en relación a precios abusivos por parte de marcas de referencia. Pero Mercadona no es quien, y Flip tiene toda la razón, para decir que debemos y que no debemos comprar.
Ahora bien, una marca blanca puede o no tener la misma calidad. Por mucho que la Leche con calcio XX la haga pascual, no quiere decir que sea igual de calidad que la pascual con calcio... cuidado y ojo!!
La estrategia de Mercadona ha cambiado porque ahora se saben grandes y poderosos, su estrategia es la de ordeno y mando. No se si les funcionará con las empresas, pero los clientes cada día estan más descontentos, sus precios cada día son más caros y su fama cada día más oscura.
Agradecerte que hayas borrado la parte de mi comentario sobre el aluminio. Solo puedo disculparme. No suelo dar vuelo a rumores, no se en que estaba pensando. No volverá a suceder.
Hola flip, no borré nada.. creo que tu comentario está en otro hilo... :))))
Joe, vaya taco que tengo. Coño, es verdad, fué en lo de Jaime Oliver. Cuelgo la disculpa allí. Borralo de aquí si quieres
Bueno, si hay algo que tengo bien aprendido, es que nadie regala duros a cuatro pesetas, en relación a las marcas blancas, y que la química está avanzadísima a nivel de crear sabores que "parezcan a". Recomiendo que nos leamos bien los ingredientes y descartemos los productos que incluyen más química, y nos quedemos con los que reunen más ingredientes naturales.